Antipasti

  • Il Tagliere della locanda € 15,00

Speck 6 mesi, soppressa veneta, salame di cervo, formaggi di malga misti serviti con mostarde senapate e crostini della casa

  • Frittini misti € 09,00

Crocchette ai formaggi, anelli di cipolla, crocchè alle patate, calzoncelli con ricotta, arancini al sugo

  • Un antipasto estivo € 12,00

Burrata con rucola, pomodorini e crema di basilico

  • Il Tortino tiepido € 10,00

di broccoli su crema Parmigiano con speck croccante

  • Il Carpaccio € 12,00

di carne salata condito con capperi, olive nere e grana a scaglie

Primi

  • Pesto estivo € 10,00

Maccheroncini al pesto di melanzane, mandorle e pomodori secchi

  • I canederli della Stazion € 10,00

Canederli allo speck con burro fuso e parmigiano serviti su cavolo cappuccio fresco

  • Zuppa in crosta € 10,00

Delicata zuppa di cipolle con parmigiano reggiano in crosta di pane

  • Casunziei € 10,00

Mezze lune di pasta fresca ripiene alle rape rosse serviti con burro fuso, parmigiano e semi di papavero

  • Bigoli € 12,00

al ragù bianco di manzo con gocce di miele di tarassaco

  • Tortelli € 13,00

verdi ripieni di ricotta & formaggio di fossa serviti con sugo di pomodoro fresco e crema di basilico

Dalla Griglia

  • Tronchetto € 5,50 all'etto

Taglio intero con osso del costato. Carne molto matura dal sapore bilanciato. Da 600gr

  • Entrecote € 5,50 all'etto

Bovino adulto. taglio roast-beef. Da 300gr

  • Bavetta € 5,50 all'etto

Taglio di pancia del bovino dal torace inferiore. Magra. Succosa. Da 300gr

  • Tagliata di cervo € 18,00

Taglio nobile di scamone. 220/250 gr ca.

  • Agnello € 21,00

Costolette di agnello scalzato 220 gr ca.

  • Tagliata di petto di pollo € 14,00

200/220 gr ca.

Contorni

  • Patate arrosto € 05,00
  • Insalatina mista € 05,00
  • Patatine fritte € 05,00
  • Contorno del giorno € 05,00

Proposte Bambini

  • Maccheroncini € 07,00

con sugo di pomodoro o ragù tradizionale.

  • Pastin,würstel o nuggets di pollo € 10,00

con sugo di pomodoro o ragù tradizionale.

I nostri dessert sono tutti fatti in casa e senza l’uso di semilavorati. Fatevi consigliare tra le proposte del giorno.
Coperto 2€

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Via Manzago, 7
32044 Pieve di Cadore (BL)

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